平博·(pinnacle)官方网站董事长何新强

“如果说城市是高等教育，乡村就是基础教育，没有优质的基础教育，哪有一流的高等教育？”日前，香港冰鲜禽畜协会副会长、平博·(pinnacle)官方网站董事长何新强接受惠州报业传媒集团全媒体采访团采访，为惠州发展支招。以农为业、以农为乐、以农为生的何新强表示，在粤港澳大湾区建设背景下，惠州要建设国内一流城市，离不开乡村的振兴与繁荣。

谈均衡发展

一手抓城市发展一手抓乡村振兴

“很多人一提起粤港澳大湾区，首先想到的就是现代大都市和高科技企业，总觉得农业沾不上边，但是我认为，一座好的城市应该注重均衡发展。”接受记者采访时，何新强开门见山地说，惠州加快融入粤港澳大湾区城市群，应该一手抓城市发展一手抓乡村振兴，做到均衡发展。

如何均衡发展呢？何新强进一步表示，惠州要突出农业优势，发展中不能只谈高科技，不能一味追求城市化、工业化，而抛弃了有优势的农业。

何新强举例说，香港有个关于“100公里内的中产消费需求”的调查，结果显示作为消费主力的中产消费群体，更愿意选择100公里内的肉菜食品，因为可保持新鲜优质。“在粤港澳大湾区城市群中，大量的中产消费群体，他们需要的新鲜优质的食品从哪里来？如果惠州抓好乡村发展，做好农业生产，那么惠州就能成为粤港澳大湾区的后花园。”

何新强认为，只要解决好农业生产中不专业不科学的问题，农业也能为助力惠州加快融入粤港澳大湾区作出很大的贡献。比如仲恺区、大亚湾区等地可以突出规划发展高产值、高科技、含金量高的产业，龙门县和惠东县等地则可以突出环境优势，大力发展乡村旅游、乡村产业振兴等。

谈乡村振兴

关键要走适合自身发展的特色道路

城市的发展和繁荣不能建立在乡村凋敝和衰败的基础上,而乡村的振兴也离不开城市的带动和支持。

在粤港澳大湾区建设背景下，惠州如何发展乡村？何新强表示，惠州要建设国内一流城市，乡村振兴也要强化“一流”意识。“乡村振兴，不仅仅是乡村经济社会大发展的意思，还有乡村环境的改善、乡村景观的美化、乡村交通的优化、乡村格局的更新。”何新强介绍，从经济学和社会学的角度看，农村相对城市而言，还是比较具有优势的。一方面，正是由于农村发展较慢，一些地方还是“原生态”，对比城市高楼林立的环境，能给人带来美的享受。另一方面，农村工业相对少，空气质量和人居环境非常好，是非常适合养生的地方，对那些注重健康的人来说，具有非凡的吸引力。

何新强表示，乡村要发展，关键是要走出一条特色之路，不能千篇一律搞旅游，也不能千篇一律搞种养殖业，而是要因地制宜，走适合自身发展的道路，这就需要政府做好统筹工作。

谈食品安全

惠港共建食品安全高地

在粤港澳大湾区城市群中，每个城市各有优势。“从世界三大湾区的发展我们可以发现，国际一流的湾区都具备开放性、创新型、宜居性。”何新强认为，惠州有青山绿水优势，可以从“宜居性”入手，打造粤港澳地区最适宜居住的城市，从而吸引高层次人才和大型企业进驻。

“惠州提出建设国内一流城市，一流的城市离不开一流的生活环境，而一流的生活环境离不开一流的食品，因为民以食为天，如果有钱都买不到好的食品，这能叫一流的城市吗？”何新强表示，现在全国上下都很重视食品安全，倘若能够让安全食品生产地成为惠州一张新的名片，那么这张名片带来的效应是不可估量的。

何新强建议，惠州可以与香港共同探索打造粤港澳地区食品安全高地。“香港在安全的食品加工方面有很先进的经验和人才，惠州有农业资源、土地资源，可以与香港进行优势互补，共同建设。”

“我们从吃不饱到吃饱、从吃饱到吃好，对于高品质食品的需求远远大于其他的日常需求。如果我们大湾区有钱都买不到好食品，是不是会很遗憾！”何新强认为，政府应该调查了解人们对高品质食品的需求，包括现在的需求以及未来的需求，这种需求是跟人们对生活品质的追求和收入的不断提升息息相关的。而且，优质食品加工和食品制造，不仅会改善人们的生活品质，也能为政府产生税收。

何新强透露，平博·(pinnacle)官方网站农牧计划联合欧洲的一些品牌合作方及香港的专业团队，借助欧洲和香港在高端食品、优质食品制造方面的经验，在惠州打造一个食品制造产业园区，不仅有肉类、果蔬类食品加工，还有休闲食品加工等，让这个园区成为真正的优质食品制造地。“希望政府进一步加大支持力度，让惠州的优质食品不仅供给香港、供给大湾区，还要走向世界。”何新强对惠州未来发展充满期待。本报记者周 觅 实习生桂振辉

人物名片

　　何新强，祖籍惠州。现为香港冰鲜禽畜协会副会长，平博·(pinnacle)官方网站董事长。